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生命與水的關系

    水是以分子團的結構存在的,水分子間依靠氫鍵形成的分子團穩定存在時間只有10-12秒左右,是一種動態結合,即不斷有水分子加入某個水分子團,又有水分子離開水分子團。而水分子團大小只是個平均數,常溫下一般水的分子團是30-40個水分子,隨時發生變化。


    人的生命一刻也離不開水,水是人生命需要最主要的物質。從水的化學角度分析,水由氫與氧兩種元素組成。在人體內水分子間結合成水分子團,水還能用氫鍵與體內許多物質結合,因而使水具有許多生理機能。首先從人體構成上來看,水是構成人體最多的物質,已測定出1個成人含水量占體重的65%,而兩個月的嬰兒則為91%。人體不同器官的水份含量差別很大,如人的眼球含水量是99%,血液85%、肌肉76%、骨骼22%。
    對人體而言的生理功能是多方面,而體內發生的一切化學反應都是在介質水中進行,沒有水,養料不能被吸收;氧氣不能運到所需部位;養料和激素也不能到達它(2)結石:人的肝臟功能是把各種養料分解合成,變成身體必須的養分,由血液輸送到心臟,再由心臟通過血管將養分運送到五臟六腑。腎臟則是過濾網,從身體各部回來的血液,混合著許多廢物和雜質,經過腎臟的過濾,從尿道排除體外。這時由于水污染太嚴重,常常有一部分雜質就會在體內日積月累,造成各種結石癥。
    (3)心腦血管硬化:長期飲用不潔凈的水,有些污染物就會沉淀在血管壁上,加速了心腦血管硬化。高血壓、心臟病、腦血栓等疾病,都和長期飲用不潔凈的水有直接關系。
    (4)氟中毒:長期飲用高氟水可導致中毒,骨中攝入過量的“氟”會使骨骼中鈣質被置換,造成人體骨疏松和軟化,使人彎腰駝背,嚴重的還會喪失勞動能力。兒童7—8歲之前,牙齒表面失去光澤、發黑脫落,一旦形成殘留終生。
    (5)超標重金屬引發的疾。
    1)鉛—腎病、神經痛等;     2)砷—神經炎、急性中毒甚至死亡; 
    3)鎘—骨骼變形、腰背痛等; 4)鉻—腎臟中毒、造成腎功能紊亂等; 
    5)磷—有機磷中毒等;       6)鈣—結石癥、痛風等; 
    7)汞—神經中毒癥、精神紊亂、瘋狂、痙攣乃至死亡。 
    人體內的水每5—13天更新一次,如果占人體70%的水是潔凈的,人體的細胞也就有了健康的環境。它可使人體免疫能力增強,促進細胞新陳代謝,細胞也就喪失了惡變、擴散的條件,人得病的機率自然就會減小。專家告誡我們,在養生求醫時,特別要注意使源源不斷的純凈水補充到細胞當中去,努力為細胞創造一個清新健康的生存環境。 
    中國醫學博士、營養學專家李文君先生指出:“據統計,長期飲用純凈水(活性)可以使泌尿系統疾病發病率下降60%,心腦血管疾病發病率下降40%,癌癥發病率下降20%。由于純凈水是活性的,處于一種‘饑餓’狀態,進入人體后,體內的各種雜質會迅速擴散進入其中,從而能夠包容體內無用之物,并隨之排出體外。同時,活性水還能激活老化細胞,提高免疫力。對一些慢性病還有一定的療效和預防作用。 
    《本草綱目》中記載:藥療不如食療,食療不如水療,水是百藥之王。 
    說到現在有的朋友會說:“哇,聽你這么一介紹,這水還真的不能隨便喝,那行,我把它燒開了喝”,也有的朋友會說:“咱們家早就不喝自來水了,喝桶裝水”,也有人認為喝純凈水缺少了礦物質對身體不利等等,其實這些觀念只是出于一些人為的誤導和對水的知識的缺乏,下面我再和大家講一講水的誤區。

    水的誤區
    1、喝開水最安全——錯
中國人習慣喝開水,但開水只殺滅細菌,而無法祛除水中超標的重金屬、水垢和致癌物。反復燒開的水重金屬更是嚴重超標,甚至致人斃命。開水中三氯甲烷的含量也比自來水要高3—4倍。所以這種開水不宜長期飲用,而經直飲機處理后的水沒有細菌、病毒、重金屬等污染物,又是小分子的富氧水,喝下去才會最安全。
    2、桶裝水方便又安全——錯
桶裝水需要買水、等水、扛水很不方便。在流通過程中又容易二次污染,開蓋后保質期只有24小時,24小時之后,細菌、病毒開始滋生,七天之后的桶裝水變成包含各種污染物的死水。另外,一些不法商人貪圖暴利,直接灌裝自來水,市面有相當一部分桶裝水不能達到純凈水的標準,所以桶裝水既不方便又不安全,而且價格又貴。
    3、純凈水缺少礦物質和微量元素——錯
水在人體中的主要作用是運輸大隊長,它可以把營養物質運送到五臟六腑和六十兆細胞,又可以把體內的垃圾和毒素排除到體外。因此:
    (1)水中由于五大污染99%為污染物,如果僅僅為了1%的無害的物質,而喝進99%的污染物,造成80%的疾病,實在是得不償失。
    (2)水中的礦物質屬于無機物,無機物只有經過植物吸收,經光合作用變成有機物,才能被人體吸收利用。故人體所需要的礦物質、微量元素主要來源是食物而不是水!
    (3)未經凈化的水中,所含全部無害礦物質只占1%,這1%比起食物中所含礦物質毫無意義,一杯牛奶的含鈣量等于1200杯礦泉水的含鈣量;一斤牛肉的含鐵量等于8200杯礦泉水的含鐵量。因此靠水補充礦物質簡直是杯水車薪,不可取。
    4、喝礦泉水有益身體健康——錯
    地表由于各種污染300米之內已無凈水,所以礦泉水也不是讓人放心安全的飲用水。何況水中的礦物質均屬無機物,人體并不能直接吸收和利用。
    5、祖祖輩輩沒喝純凈水,不也照樣活著——錯
    活和活不一樣。俗話說:一方水土養一方人。由于水土不好污染多,自然生物鏈遭到破壞,惡性循環會造成許多地方病。同樣自然生物鏈得到保護,人就可以健康長壽。據調查,所有長壽村都是因為水土好,自然環境好而活到100歲以上。因此生在鬧市,面對多種水污染,祛除水污染,喝純凈水才是人健康長壽之本。

    水的選擇
    胡錦濤總書記在中央人口資源環境工作座談會上指出:環境保護工作要著眼于讓人民喝上干凈的水,真正健康的水。
    為解決人們安全飲用純凈水的問題,目前我國市場上有上百種名目繁多的凈水設備,售價在百元至萬元以下,其過濾能力有限,只具有粗過濾功能,水中的病毒、細菌、重金屬等污染物幾乎完全未被剔除。而凈水效果最理想的當屬采用高分子材料制成的,高科技含量高的RO反滲透膜直飲機。這種直飲機和自來水直接對接,便可以制造出小分子的高氧純凈水。想用隨時用,死水變活水,避免了買水、換水、等水的麻煩和多次污染的機會。由于直飲機的出水量大,不僅能夠滿足家庭飲用水,還能滿足于沏茶、洗菜、煮飯、煲湯、洗臉等多種需求,所以一經面市,便受到廣大用戶的關注和歡迎。
    市場上各凈水設備爭奇斗艷,那么究竟什么樣的水才是符合健康標準呢?
    (1)完全祛除水中的有害污染物質;    
    (2)無色無味,甘甜可口;
    (3)軟硬、酸堿度適中;
    (4)含氧量高的小分子水。

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